Il Giornale del Cibo domanda a Federica Patti…
- By daniele
- Gen 26th, 2017
- 2017
La ristorazione scolastica, anche alla luce di quanto decretato dalle sentenze torinesi, è un tema divisivo che tuttora polarizza lo scontro proprio la dove ci dovrebbe essere inclusione, condivisione e collaborazione. Matteo Garuti ha scritto una serie di articoli usciti di recente su “Il Giornale del cibo” e mi ha fatto qualche domanda in merito a quanto sta accadendo a Torino.
Di seguito trovate la mia intervista suddivisa in due parti.
Pasto domestico a Torino: qual’è la posizione del Comune?
In questa prima parte dell’intervista, si ricostruiscono i fatti e si illustra la posizione dell’ente locale che per primo si è confrontato con le richieste dei genitori contrari alla mensa. (…) –
Pasto domestico a Torino: l’Assessora cosa ne pensa?
La questione del pasto domestico a Torino è stata vissuta e dibattuta con fin troppa acrimonia, sull’onda di una ribalta mediatica senza precedenti. In questa seconda parte dell’intervista esprimo alcune riflessioni sull’aspetto economico e istituzionale della vicenda. (…) –
